Rappel du botulisme pour la sauce korma Loyd Grossman

Un lot de sauce Loyd Grossman Korma a été rappelé après deux cas de botulisme en Écosse. Les deux membres de la famille ont été hospitalisés après avoir mangé dans un bocal contenant plus tard des bactéries responsables du botulisme. Les deux se seraient bien rétablis.

On sait qu’un seul pot du lot a été contaminé, mais par mesure de précaution, l’Agence de protection de la santé conseille au public de se débarrasser immédiatement de tout produit du lot. Le rappel s’applique à tous les pots de 350 g de sauce Loyd Grossman Korma ayant une date de péremption de février 2013 et un code de lot de: 1218R 07:21.

La question est actuellement à l’étude et les professionnels de la santé à travers le Royaume-Uni ont été invités à rechercher des personnes présentant des symptômes possibles. Les supermarchés retirent également tous les produits touchés par le rappel.

Le botulisme est très rare au Royaume-Uni, bien qu’il puisse causer une maladie très grave ou même la mort chez les personnes infectées si elles ne sont pas traitées rapidement. La HPA a exhorté le public à prendre conscience des signes et des symptômes du botulisme d’origine alimentaire, notamment les nausées, les vomissements et la diarrhée. La vision floue, la difficulté à avaler, les maux de tête et la faiblesse musculaire sont d’autres effets directs qui peuvent être causés par la toxine produite par la bactérie. Pour plus d’informations, lisez nos sections sur le botulisme, les symptômes du botulisme et les causes du botulisme.