De nombreuses études concordent: manger des aliments transformés entraîne des maladies dégénératives chroniques

Les dangers de manger des aliments transformés ont été évoqués et montrés à maintes reprises dans de nombreuses études couvrant des décennies. Comme pour rappeler que les choses n’ont pas vraiment changé, une poignée d’études plus récentes montrent à quel point l’habitude de manger des aliments transformés peut être dangereuse.

Il y a tellement de types différents de soi-disant superaliments qui sont connus pour être d’excellentes sources de nutriments et peuvent aider ceux qui cherchent à maintenir un certain niveau de santé. Pourtant, ce n’est pas un secret que la plupart des gens se livrent à des aliments transformés plus souvent qu’autrement. Et comme l’indique un article publié en ligne sur le site Waking Times, «nous avons parfois besoin d’un rappel brutal des dangers des aliments transformés pour rester sur la bonne voie avec nos objectifs alimentaires.» À cette fin, ils ont étudié quelques études chaque accent sur les dangers spécifiques qui pourraient et devraient être évités simplement en laissant aller les aliments transformés dans votre alimentation.

Dans les deux premières études qu’ils ont mises en évidence, les chercheurs ont démontré qu’un régime riche en aliments transformés peut exposer les individus au risque de cancer et d’obésité. Pour être plus précis, les résultats d’une étude ont indiqué que «40,8% des cas de cancer étaient attribuables à l’exposition aux 24 facteurs inclus dans l’analyse». Cela souligne l’hypothèse selon laquelle certains choix personnels liés à l’alimentation jouent vraiment un rôle important. vient à risque de cancer. La même chose s’applique à l’obésité, car la deuxième étude note que l’ultra-traitement des aliments entraîne des problèmes tels que des quantités excessives de graisses saturées ou trans, de sucre, de sodium et d’aliments. Sans oublier la faible quantité de vitamines et de minéraux qu’ils contiennent. Lorsque vous ajoutez dans le fait que les aliments transformés ont tendance à être «emballés en calories par bouchée», vous obtenez une combinaison qui conduit à l’obésité généralisée.

Dans la deuxième étude qu’ils ont soulignée, l’accent était mis sur les produits chimiques industriels dans les aliments transformés. Lors d’un test de laboratoire standard mené par la Coalition pour un traitement et un emballage plus sûr des aliments sur 10 types différents de macaroni et de fromage, ils ont découvert que des produits chimiques industriels étaient présents dans les poudres de fromage. Après avoir testé un produit chimique en particulier appelé phtalates, ils ont conclu que les produits qui le contenaient représentaient un danger très réel pour les consommateurs.

Enfin, ils ont examiné une troisième étude, qui portait sur la façon dont une mauvaise alimentation mène directement à la mort dans un sujet de recherche sur cinq. Selon un rapport sur l’étude, l’alimentation est le deuxième facteur de risque le plus élevé pour la mort prématurée, juste derrière le tabagisme. D’après le même rapport, d’autres facteurs à haut risque connus sont l’hyperglycémie, l’hypertension artérielle, l’indice de masse corporelle élevé et un taux de cholestérol total élevé. Pratiquement tous ces facteurs sont causés, d’une manière ou d’une autre, par le fait que trop d’aliments transformés font partie du régime alimentaire d’une personne. Et comme le note également le rapport, « le problème est souvent vu comme la propagation des régimes occidentaux, prenant le relais des aliments traditionnels dans le monde en développement. »

On ne peut nier que la popularité de l’alimentation occidentale, qui tend à inclure de nombreux aliments transformés, a lentement mais sûrement commencé à prendre le dessus sur d’autres parties du monde. Même les pays en développement sont devenus enveloppés dans le phénomène qu’est le régime occidental. Pour cette raison, il est maintenant plus important que jamais d’être conscient des dangers de manger des aliments transformés. C’est donc une bonne chose que toutes ces études récentes sortent toujours avec de plus en plus de preuves et d’informations que le grand public compte et utilise.

Vous pourriez penser que la prise complète des aliments transformés de votre alimentation entraînera une perte de nutriments en quelque sorte, mais la réalité est que vous pouvez gagner autant dès que vous le faites finalement. Après tout, l’alternative logique que vous auriez à manger après avoir arrêté de manger des aliments transformés est naturelle, superaliments bio qui ont été prouvés pour être très efficace et extrêmement nutritif. Avec ces choses avec modération, vous serez sûrement sur votre chemin vers une version plus saine de vous-même.

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